Cake aux citrons confits 😋

Un délicieux cake moelleux et fruité aux citrons confits, parfait pour le goûter ou le dessert. Voici la recette:

Ingrédients:

3 œufs 🥚🥚🥚
150g de sucre en poudre 🍚
150g de farine 🌾
1 sachet de levure chimique 🧪
100g de beurre fondu 🧈
4 citrons confits 🍋🍋🍋🍋
2 cuillères à soupe de sirop de citron 🍯

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la farine et la levure tamisées, puis le beurre fondu. Bien mélanger.
Incorporer les citrons confits coupés en petits morceaux, ainsi que le sirop de citron. Mélanger de nouveau.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Laisser refroidir avant de démouler et servir en tranches.

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FOIRE AUX QUESTIONS : CAKE AUX CITRONS CONFITS PATISSERIE

Comment accompagner le cake aux citrons confits pâtisserie ? 🍴

Il peut être accompagné d'une simple tasse de thé ou de café, mais également d'un glaçage ou d'une crème légère pour plus de gourmandise.

Quel vin boire avec le cake aux citrons confits pâtisserie ? 🍷

Pourquoi ne pas essayer un vin blanc sec et fruité pour une association parfaite avec les notes acidulées du citron confit ?

Combien de temps peut-on conserver le cake aux citrons confits pâtisserie ? 🕰️

Le cake aux citrons confits pâtisserie peut être conservé jusqu'à 5 jours à température ambiante, mais il est préférable de le manger frais pour en apprécier toute sa saveur.

Peut-on congeler le cake aux citrons confits pâtisserie ? ❄️

Oui, le cake aux citrons confits pâtisserie se congèle très bien. Il suffit de l'emballer soigneusement et de le placer dans un sac de congélation. Il peut être conservé jusqu'à 3 mois au congélateur.

Est-ce que le cake aux citrons confits pâtisserie est difficile à réaliser ? 👨‍🍳

Le cake aux citrons confits pâtisserie n'est pas très difficile à réaliser, mais il demande un peu de patience pour la préparation des citrons confits. Cependant, une fois les citrons confits prêts, la recette ne présente pas de difficulté particulière.