Le velouté de champignons se marie parfaitement avec des croûtons de pain grillé, des lamelles de jambon cru ou des copeaux de fromage.
Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon blanc est idéal pour accompagner un velouté de champignons.
Après la préparation, vous pouvez conserver votre velouté de champignons au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu'à 3 jours maximum.
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