La soupe de chou-fleur rôti se marie bien avec des croûtons de pain grillé, du fromage râpé ou encore un filet d'huile d'olive.
Un vin blanc sec ou un vin rouge léger peuvent parfaitement accompagner la soupe de chou-fleur rôti. Vous pouvez aussi opter pour une infusion de verveine ou un thé vert.
La soupe de chou-fleur rôti se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle peut être consommée dans les 2-3 jours suivant sa préparation. Pensez à la réchauffer doucement avant de la déguster !