Tofu salteado con verduras 🌿

Este plato vegetariano es fácil de preparar y perfecto para una cena rápida y saludable. ¡Sigue estos pasos para cocinar tu propio tofu salteado con verduras!

Ingredientes:
- 1 bloque de tofu
- 1 pimiento 🔴
- 1 cebolla 🧅
- 1 taza de brócoli 🥦
- 1 zanahoria 🥕
- 2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
- 2 cucharadas de salsa de soja 🥢
- 1 cucharada de maicena 🌽

Pasos:
1. Corta el tofu en cubos y presiónalos ligeramente con papel de cocina para quitar el exceso de agua.
2. Corta las verduras en trozos pequeños.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el tofu. Cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega las verduras y continúa cocinando por 5 minutos.
5. Mezcla la salsa de soja y la maicena en un tazón pequeño y agrega a la sartén. Revuelve hasta que la salsa se espese y cubra las verduras y el tofu.
6. Sirve caliente con arroz integral y disfruta de tu delicioso tofu salteado con verduras.

¡Este plato vegetariano es una excelente opción para una cena saludable y llena de sabor! Si te gustan este tipo de platos, no dudes en visitar nuestras categorías de platos vegetarianos y platos exóticos para encontrar más recetas deliciosas.

FAQ - Tofu sauté avec légumes

Question 1 : Avec quoi peut-on accompagner ce plat?

Réponse : Vous pouvez l'accompagner de riz blanc, de nouilles soba ou de quinoa.

Question 2 : Que boire avec ce plat?

Réponse : Vous pouvez le boire avec du thé vert ou une bière blonde légère.

Question 3 : Peut-on conserver les restes de ce plat?

Réponse : Oui, vous pouvez conserver ce plat au réfrigérateur pendant deux à trois jours.

Question 4 : Peut-on remplacer le tofu par une autre protéine végétale?

Réponse : Oui, vous pouvez remplacer le tofu par du tempeh, des protéines de soja texturées ou du seitan.

Question 5 : Comment faire pour que le tofu reste bien ferme?

Réponse : Pour que le tofu reste bien ferme, vous pouvez le presser entre deux assiettes avant de le couper et de le faire sauter.

Question 6 : Peut-on ajouter d'autres légumes à ce plat?

Réponse : Oui, vous pouvez ajouter des champignons, des poivrons, du brocoli ou des carottes coupées en fines lamelles.

Question 7 : Comment faire pour que les légumes restent croquants?

Réponse : Pour que les légumes restent croquants, vous pouvez les faire sauter rapidement à feu vif dans un wok avant d'ajouter le tofu.

😋 Bon appétit ! 😋