Comment accompagner la Blanquette de veau ?
La Blanquette de veau se marie parfaitement avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur.
Avec quoi boire la Blanquette de veau ?
Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Meursault s'accorde très bien avec ce plat.
Comment conserver la Blanquette de veau ?
Il est préférable de la mettre au réfrigérateur dans un récipient hermétique et de la consommer dans les 2 à 3 jours.