Voici les réponses à vos questions les plus fréquentes concernant la préparation et la dégustation du Poulet à la moutarde :
Vous pouvez accompagner le poulet à la moutarde de légumes cuits à la vapeur, de riz blanc ou d'une salade verte.
Le poulet à la moutarde s'accorde très bien avec un vin blanc sec ou un vin rouge léger.
Le poulet à la moutarde peut se conserver jusqu'à deux jours au réfrigérateur. Dans tous les cas, il faut veiller à bien le recouvrir et à le mettre au réfrigérateur rapidement.
Oui, on peut congeler le poulet à la moutarde. Dans ce cas, il est préférable de le congeler rapidement après la cuisson et de le réchauffer directement dans une poêle ou un four.
Bien sûr, si vous n'aimez pas la moutarde, vous pouvez la remplacer par une sauce au curry ou à la crème fraîche.