FAQ Tacos végétariens

1. Quels accompagnements peut-on servir avec des tacos végétariens ?

Les tacos végétariens peuvent être accompagnés de différentes options complémentaires :

• Guacamole : une délicieuse sauce à base d'avocat.
• Pico de gallo : une salsa fraîche à base de tomates, d'oignons et de coriandre.
• Sour cream : une crème sure légèrement acidulée.
• Frijoles refritos : une purée de haricots noirs ou rouges.

2. Quelle boisson peut-on servir avec des tacos végétariens ?

Les tacos végétariens peuvent être accompagnés de différentes boissons rafraîchissantes :

• Agua fresca : une boisson à base de fruits frais et d'eau.
• Margarita : un cocktail classique à base de tequila et de jus de citron vert.
• Horchata : une boisson à base de riz, de lait et de cannelle.
• Jus de fruits : un simple jus de fruits frais pressé.

3. Comment conserver les restes de tacos végétariens ?

Pour conserver les restes de tacos végétariens, il est recommandé de :

• Réfrigérer les ingrédients et les sauces séparément dans des contenants hermétiques.
• Consommer les restes dans les 2-3 jours suivants.
• Chauffer les tortillas et les éléments froids séparément avant de les assembler à nouveau.

4. Peut-on congeler des tacos végétariens ?

Il est possible de congeler des tacos végétariens pour une conservation plus longue. Voici quelques étapes à suivre :

• Désassembler les tacos en séparant les tortillas, les ingrédients et les sauces.
• Emballer chaque élément individuellement dans un film plastique ou dans des sacs de congélation.
• Placer les éléments congélés dans un sac de congélation hermétique.
• Étiqueter le sac avec la date de congélation.
• Les tacos végétariens peuvent être conservés au congélateur pendant environ 2 mois.