Recette de Saumon grillé au citron 😋🐟
Ingrédients :
- 4 pavés de saumon
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Poivre
Préparation :
1. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le miel et la sauce soja.
2. Badigeonner les pavés de saumon avec ce mélange et laisser mariner pendant 30 minutes.
3. Préchauffer le grill du four ou une poêle à feu moyen-élevé.
4. Placer les pavés de saumon sur le grill ou la poêle et les faire cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, en les arrosant régulièrement avec la marinade.
5. Retirer du feu et servir chaud avec une tranche de citron et du poivre.
Ce plat principal est parfait pour une soirée en amoureux ou un dîner de famille. 😍😋
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FAQ - Saumon grillé au citron
🐟🍋😋
Quoi accompagner avec du saumon grillé au citron ?
Vous pouvez accompagner votre saumon grillé au citron de différentes manières : avec des légumes verts comme des haricots verts ou des petits pois, avec du riz ou des pommes de terre cuites à l'eau, ou encore avec une salade verte.
Quel vin boire avec du saumon grillé au citron ?
Le saumon grillé au citron se marie bien avec un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay. Sinon, vous pouvez opter pour un rosé frais et léger.
Comment conserver le saumon grillé au citron restant ?
Le saumon grillé au citron se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Veillez à le mettre dans une boîte hermétique pour qu'il ne prenne pas les odeurs des autres aliments.
Comment réchauffer le saumon grillé au citron restant ?
Le saumon grillé au citron se réchauffe facilement au four, à la poêle ou au micro-ondes. Si vous le réchauffez au four ou à la poêle, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon pour éviter qu'il ne sèche. Au micro-ondes, pensez à couvrir votre plat d'un film plastique ou d'un couvercle pour éviter les éclaboussures.