Le curry japonais est souvent servi avec du riz blanc, des légumes sautés, ou encore des crudités comme du chou râpé. Vous pouvez aussi le déguster avec des nouilles udon pour une touche originale.

Un thé vert japonais (matcha ou sencha) se marie parfaitement avec le curry. Pour ceux qui préfèrent une boisson alcoolisée, une bière légère comme une Asahi ou une Sapporo peut être un excellent choix. 🍶

Le curry japonais peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 3 mois sans altérer son goût. Assurez-vous de le réchauffer complètement avant de le consommer.

Oui, le curry japonais peut être réchauffé au micro-ondes. Veillez à le chauffer par intervalles de 1 à 2 minutes en mélangeant bien entre chaque intervalle pour une chaleur uniforme.

Le katsu curry japonais est généralement assez doux, mais son niveau d'épices peut varier. Vous pouvez ajuster le niveau de piquant selon vos préférences en ajoutant plus de pâte de curry ou de piment.