Tartelette aux pommes
- 150g de farine 🌾
- 75g de beurre 🧈
- 40g de sucre glace ❄️
- 1 oeuf 🥚
- 2 pommes 🍎
- 50g de sucre en poudre 🍬
- 1 cuillère à soupe de cannelle 🍂
Étape 1 : La pâte
- Mélanger la farine, le beurre coupé en morceaux et le sucre glace jusqu'à obtention d'une texture sableuse 🤏
- Ajouter l'oeuf et malaxer jusqu'à former une pâte homogène 🥣
- Étaler la pâte dans des moules à tartelette et mettre au frais pendant 30 minutes ⏰
Étape 2 : La garniture
- Éplucher et épépiner les pommes. Les découper en fines lamelles 🍎
- Mélanger le sucre en poudre et la cannelle 🍬
- Disposer les lamelles de pommes sur la pâte et saupoudrer de sucre-cannelle 🍂
- Enfourner à 180°C pendant 25 minutes 🌡️
Les tartelettes sont prêtes à être dégustées ! 🍴
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Foire aux questions - Tartelette aux pommes Pâtisserie
De quoi peut-on accompagner les tartelettes aux pommes ? 🍽️
Vous pouvez accompagner les tartelettes aux pommes pâtisserie avec une boule de glace à la vanille ou une crème fouettée pour plus de gourmandise. 🍦
Quel est le vin que l'on peut boire avec les tartelettes aux pommes ? 🍷
Un savagnin du Jura ou un Gewurztraminer accompagnera bien les goûts sucrés et croustillants de la tartelette aux pommes pâtisserie. 🍾
Combien de temps peut-on conserver les tartelettes aux pommes pâtisserie ? 🕰️
Vous pouvez les conserver 2 à 3 jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur sans qu'elles perdent leur saveur. Toutefois, les tartelettes aux pommes pâtisserie fraîchement sorties du four sont les meilleures ! 🔥
Peut-on congeler les tartelettes aux pommes pâtisserie ? ❄️
Oui, vous pouvez les congeler, mais il est recommandé de les déguster fraîches pour apprécier leur texture croustillante et leur goût de pomme fondant. 🍎