Le gâteau au chocolat est délicieux avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème anglaise.
Un vin rouge corsé comme un Porto ou un Banyuls est souvent un bon compagnon pour un gâteau au chocolat. Pour les non-adeptes du vin, un café corsé ou même un verre de lait froid peuvent être de bonnes options.
Le gâteau au chocolat peut être conservé à température ambiante dans une boîte hermétique. Il est préférable de le consommer dans les 2-3 jours suivant sa préparation pour profiter de sa fraîcheur et de son moelleux.