La soupe à l'oignon gratinée se marie parfaitement avec un bon pain de campagne ou une baguette croustillante. Pour un repas complet, vous pouvez la servir avec une salade verte simple.

Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, se marie très bien avec la soupe à l'oignon gratinée. Si vous préférez le vin rouge, optez pour un Beaujolais ou un Pinot Noir léger.

Oui, vous pouvez congeler la soupe à l'oignon avant de la gratiner. Pour cela, laissez-la refroidir puis placez-la dans des contenants hermétiques. Au moment de la déguster, décongelez-la, réchauffez-la et ajoutez le pain et le fromage avant de gratiner.

La soupe à l'oignon gratinée se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la réchauffer doucement à feu doux pour ne pas brûler le fromage gratiné.

Oui, la soupe à l'oignon gratinée peut tout à fait être adaptée aux végétariens en utilisant du bouillon de légumes au lieu du bouillon de bœuf ou de poulet.

Oui, vous pouvez préparer la soupe à l'avance et la réfrigérer. Le jour même, réchauffez-la et procédez au gratinage juste avant de servir pour un résultat optimal.