Recette du Feuilleté au fromage de chèvre
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 150g de fromage de chèvre frais
- 1 cuillère à soupe de miel 🍯
- Quelques branches de thym frais 🌿
- 1 jaune d'oeuf
Instructions :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
3. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre frais avec le miel et les feuilles de thym frais.
4. Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée en laissant un bon centimètre de bord sans garniture.
5. Replier les bords de la pâte feuilletée pour former une sorte de croûte.
6. Battre le jaune d'oeuf dans un petit bol et badigeonner le bord replié de la pâte feuilletée.
7. Enfourner pendant 25 minutes environ, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
8. Servir chaud 🍽️
Liens pertinents :
Entrées,
Plats végétariens
FAQ - Feuilleté au fromage de chèvre Entrées 🐐🥐
-
Comment accompagner le feuilleté au fromage de chèvre ? 🍅🥬
Le feuilleté au fromage de chèvre se marie à merveille avec une salade verte ou une salade de tomates. Vous pouvez également le servir en entrée accompagné de légumes grillés.
-
Que boire avec le feuilleté au fromage de chèvre ? 🍷🧀
Le feuilleté au fromage de chèvre s'associe très bien avec un verre de vin blanc sec. Un Sancerre ou un Pouilly-Fumé se révèlent être des choix parfaitement adaptés.
-
Peut-on congeler le feuilleté au fromage de chèvre ? ❄️👨🍳
Oui, il est possible de congeler le feuilleté au fromage de chèvre après l'avoir cuit au four. Il suffit de le laisser refroidir à température ambiante, de l'emballer soigneusement dans du papier film puis de le placer au congélateur. Pour le consommer, il suffit de le réchauffer au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes.
-
Combien de temps peut-on conserver le feuilleté au fromage de chèvre ? 🕰️🧀
Le feuilleté au fromage de chèvre se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant environ 2 jours. Au-delà, il risque de perdre en qualité gustative.