Les bruschettas tomate-mozzarella peuvent être accompagnées de salade verte, de jambon de Parme ou de légumes grillés.
Les bruschettas tomate-mozzarella s'accordent très bien avec un vin blanc sec comme un Vermentino ou un Sauvignon Blanc.
Il est recommandé de les consommer rapidement après leur préparation, car elles sont meilleures lorsqu'elles sont fraîches. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur dans une boîte hermétique et consommez-les dans les 24 heures.