Le Tiramisu se marie parfaitement avec des fruits frais comme des fraises, des framboises ou des myrtilles. Vous pouvez également le servir avec un peu de crème fouettée ou des copeaux de chocolat.
Un vin doux comme le Marsala, un vin de dessert ou un bon café italien sont des choix classiques pour accompagner un Tiramisu. Vous pouvez aussi le marier avec un expresso pour rester dans l'ambiance italienne.
Le Tiramisu se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Il est conseillé de le couvrir d'un film plastique pour éviter qu'il ne prenne les odeurs du réfrigérateur. Évitez de le congeler, car cela peut altérer sa texture.
Oui, le Tiramisu est même meilleur lorsqu'il est préparé à l'avance. Faites-le la veille pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la texture de devenir plus ferme. Toutefois, ne l'assemblez pas plus de 24 heures à l'avance pour préserver sa fraîcheur.
Bien sûr ! Le Tiramisu classique peut être modifié avec des fruits comme les fraises ou les framboises, du chocolat ou encore des versions allégées avec du yaourt à la place du mascarpone. Vous pouvez également essayer une version sans café pour les enfants.