Tartinade de chorizo et de fromage de chèvre 🍞🌶️
Ingrédients :
- 100g de chorizo
- 100g de fromage de chèvre frais
- 1/2 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
Recette :
- Peler et émincer l'oignon rouge et l'ail
- Couper le chorizo en petits morceaux
- Dans un mixer, mettre le chorizo, le fromage de chèvre, l'oignon rouge et l'ail
- Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Ajouter du poivre selon votre goût
- Placer la tartinade dans un bol et servir avec des tranches de pain grillé
Pour d'autres idées d'apéritifs, consultez nos catégories Apéritifs et Plats exotiques.
Questions fréquentes sur la tartinade de chorizo et de fromage de chèvre
- Comment accompagner la tartinade de chorizo et de fromage de chèvre ? 🍞
Vous pouvez l'étaler sur des toasts grillés, ou la servir avec des crudités, des bâtonnets de pain, ou des mini-pizzas maison.
- Quel vin boire avec la tartinade de chorizo et de fromage de chèvre ? 🍷
Un vin rouge léger et fruité comme un Côtes-du-Rhône ou un Beaujolais convient parfaitement.
- Combien de temps se conserve la tartinade de chorizo et de fromage de chèvre ? 🕰️
Elle se conserve au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours.
- Peut-on congeler la tartinade de chorizo et de fromage de chèvre ? ❄️
Oui, vous pouvez congeler la tartinade dans un récipient hermétique jusqu'à 3 mois.
- Je n'aime pas le chorizo, par quoi puis-je le remplacer ? 🤔
Vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon ou des lardons fumés.