Vous pouvez les accompagner d'une salade verte, de tomates cerises ou de quelques olives pour une entrée légère, ou les servir en apéritif avec des dips tels que du guacamole, de la sauce tzatziki ou une tapenade d'olives.
Les roulés de courgette au fromage frais se marient très bien avec un vin blanc sec et frais comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Si vous préférez le vin rouge, optez pour un Pinot Noir léger ou un Beaujolais.
Pour conserver les roulés de courgette, placez-les dans une boîte hermétique et mettez-les au réfrigérateur. Ils se garderont généralement 1 à 2 jours. Cependant, ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés frais, alors essayez de les déguster le jour même si possible.
Oui, vous pouvez préparer les roulés de courgette quelques heures à l'avance. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur et de les sortir environ 30 minutes avant de les servir pour qu'ils soient à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage frais végétalien à base de noix de cajou ou de tofu pour une version végétalienne des roulés de courgette. Assurez-vous simplement de choisir une option qui se tartine facilement.