Roulés de courgette au fromage frais 🥒🧀

Ingrédients :

2 courgettes

150g de fromage frais

1/2 bouquet de basilic

1/2 citron

1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Instructions :

Laver les courgettes et les couper en tranches fines dans le sens de la longueur.
Mélanger le fromage frais avec l'ail finement haché, le jus de citron, le basilic haché, sel et poivre.
Étaler une fine couche de fromage frais sur chaque tranche de courgette.
Rouler les tranches et les maintenir fermées avec un pic en bois.
Badigeonner les rouleaux d'huile d'olive et les enfourner à 200°C pendant 10-15 minutes.
Servir chaud ou froid selon votre préférence.

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FAQ - Roulés de courgette au fromage frais 🥒🧀 Apéritifs

Retrouvez les réponses à vos questions sur la recette de roulés de courgette au fromage frais :

Quoi accompagner avec les roulés de courgette au fromage frais ?

Les roulés de courgette au fromage frais se marient très bien avec une salade verte ou des légumes grillés. Vous pouvez également les accompagner de crackers ou de petits pains grillés.
Que boire avec les roulés de courgette au fromage frais ?

Pour accompagner vos roulés de courgette au fromage frais, vous pouvez opter pour un vin blanc sec et frais, un rosé léger ou un cocktail à base de fruits.
Comment conserver les roulés de courgette au fromage frais ?

Les roulés de courgette au fromage frais se conservent au réfrigérateur, dans une boîte hermétique, pendant 2 à 3 jours maximum.
Peut-on préparer les roulés de courgette au fromage frais à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les roulés de courgette au fromage frais à l'avance, mais il est préférable de les réserver au réfrigérateur, dans une boîte hermétique, jusqu'au moment de servir.
Comment varier les saveurs des roulés de courgette au fromage frais ?

Vous pouvez varier les saveurs des roulés de courgette au fromage frais en utilisant différents fromages frais et en ajoutant des herbes ou des épices. Vous pouvez également remplacer les courgettes par des aubergines ou des tranches de poivrons grillés.