👉 Qu'est-ce que la tapenade ?
La tapenade est une préparation à base de purée d'olives noires, d'anchois, de câpres et d'huile d'olive, très courante en Provence.
👉 Comment accompagner les petits feuilletés à la tapenade ?
Les petits feuilletés à la tapenade se marient très bien avec une salade verte, des tomates cerises ou des radis. Le tout saupoudré de sel, poivre et un trait de vinaigre balsamique.
👉 Quelle boisson servir avec les petits feuilletés à la tapenade ?
Les petits feuilletés à la tapenade se marient très bien avec un vin rosé bien frais. On peut aussi opter pour un Pastis.
👉 Comment conserver les petits feuilletés à la tapenade ?
Les petits feuilletés à la tapenade se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
👉 Comment réchauffer les petits feuilletés à la tapenade ?
Les petits feuilletés à la tapenade peuvent être réchauffés au four traditionnel (180°C) pendant 5 minutes. Il est recommandé de les sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de les réchauffer.