La salade de chou-fleur rôti se marie bien avec des légumes grillés comme les courgettes, les poivrons et les carottes. Vous pouvez également l'accompagner de riz, de quinoa ou de pommes de terre. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme la coriandre ou le persil pour donner une touche de fraîcheur.
Pour accompagner la salade de chou-fleur rôti, vous pouvez opter pour un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Si vous préférez les boissons non alcoolisées, un thé glacé à la menthe ou une limonade maison seront également de bons choix.
La salade de chou-fleur rôti se conserve bien au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours dans un récipient hermétique. Veillez à la garder au frais pour préserver sa fraîcheur.