FAQ - Légumes rôtis au four: Accompagnements

1. Quels plats peuvent être accompagnés de légumes rôtis au four ?

Les légumes rôtis au four peuvent être servis en accompagnement de nombreux plats, tels que :

• Un rôti de viande
• Un poulet rôti
• Des côtelettes d'agneau
• Des brochettes
• Un filet de poisson
• Un gratin

2. Quelles boissons peuvent être associées aux légumes rôtis au four ?

Les légumes rôtis au four s'accordent avec diverses boissons :

• Un vin rouge léger
• Un vin blanc sec
• Une bière blonde
• De l'eau infusée avec des fruits ou des herbes

3. Comment conserver les restes de légumes rôtis au four ?

Pour conserver les restes de légumes rôtis au four, suivez ces recommandations :

• Mettez-les dans une boîte hermétique
• Placez la boîte au réfrigérateur
• Les légumes peuvent être conservés jusqu'à 3 jours

4. Puis-je réchauffer les légumes rôtis au four ?

Oui, les légumes rôtis au four peuvent être réchauffés. Il suffit de :

• Préchauffer le four à 180°C
• Étaler les légumes sur une plaque de cuisson
• Laisser réchauffer pendant environ 10 à 15 minutes

5. Peut-on congeler les légumes rôtis au four ?

Oui, c'est possible de congeler les légumes rôtis au four :

• Laissez-les refroidir complètement à température ambiante
• Disposez-les dans un sac de congélation
• Mettez le sac au congélateur
• Les légumes peuvent être conservés jusqu'à 3 mois