Le gratin de tomates et basilic accompagne très bien une salade verte, des brocolis ou des épinards sautés.
Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Beaujolais s'accordent bien avec le goût frais des tomates et du basilic.
Oui, vous pouvez préparer la recette la veille et la conserver au réfrigérateur. Il suffira de la réchauffer au four avant de servir.
Gardez les restes de gratin de tomates et basilic au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Les restes se conservent jusqu'à trois jours.
Il est possible de congeler le gratin de tomates et basilic cuit et refroidi. Assurez-vous que le récipient de stockage hermétique est bien scellé. Ce plat peut être conservé au congélateur jusqu'à un mois.
Bien sûr! Vous pouvez remplacer le basilic par de la coriandre, du persil ou de l'origan selon votre préférence.
Oui, ce plat est à base de légumes et est donc une excellente option pour ceux qui suivent un régime végétarien. Il peut être servi en accompagnement ou comme plat principal.
Ajoutez des miettes de pain grillé sur le dessus avant de le cuire. Au moment de servir, vous pouvez également ajouter des graines de courge ou un peu de noix hachées pour plus de croquant.