Les carottes rôties au miel peuvent être savoureusement accompagnées d'un rôti de porc, d'un poulet rôti ou même de quinoa.
Pour une dégustation optimale, un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un vin rouge léger comme un Pinot Noir sont d'excellents choix. Pour les non-alcooliques, un jus de pomme frais ou un thé glacé seront parfaits.
Il est conseillé de conserver les restes de carottes rôties au miel dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles peuvent se conserver pendant 2 à 3 jours et être réchauffées au four pour garder leur croustillant.